항상 우주 비행사가되는 꿈을 꾸었다면 여기에 가장 좋은 것이 있으며 더 이상 목가적 일 수 없습니다. 이 연구는 6 명의 자원 봉사자들의식이 요법에 중점을 둘 것이며, 이들은 우주 비행사처럼 거주하고 밖으로 나갈 때 우주복을 입는 등 우주인처럼 생활하고 일해야합니다. 그러나 참가자들은 두 가지 유형의 음식을 비교하는 데 중점을 둘 것입니다. 긴 임무에서“메뉴 피로”라는 것을 피하기 위해 승무원 요리와 사전 준비된 음식. 현재 해당 직무를위한 지원서를 받고 있습니다.
코넬의 생물 환경 공학 부교수 인 진 헌터 (Jean Hunter)와 몇몇 동료들은 이번 연구, 하와이 우주 탐사 아날로그 및 시뮬레이션, 또는 HI-SEAS를위한 947,000 달러의 NASA 보조금을 받았다. 헌터는 국제 우주 정거장의 현재 우주 비행사들은 일반적으로 좋아하는 음식을 먹는 데 어려움을 겪을뿐만 아니라 덜 먹는 경향이 있기 때문에 영양 부족, 뼈와 근육량 손실, 신체 기능 저하의 위험에 처할 수 있다고 말했다. 또한 모든 음식은 시간이 지남에 따라 영양 품질이 떨어지고, 가능한 많은 우주 비행사 음식 중 소수만이 화성 임무에 필요한 3-5 년의 저장 수명을 갖습니다.
따라서 참가자들은 화성 상륙 임무를 수행하는 것이 어떻게 우주 비행사들에게 더 다양한 음식을 제공하고 메뉴 피로를 덜어 줄 수있는 다양한 요리 방법과 정원 가꾸기를 가능하게 하는지를 결정하는 데 도움을 줄 것입니다.
따라서이 연구는 선반에서 안정된 재료로 준비한 '인스턴트'음식과 음식의 기호성을 확인하고 시간이 지남에 따라 음식의 수용성이 변하는 지 여부를 결정하는 데 도움이됩니다. 또한 인스턴트 및 승무원 요리 음식 모두에 대한 식사 준비 및 청소에 승무원 시간, 전력 및 물 사용을 추정하고 승무원의 맛과 냄새가 시간이 지남에 따라 변하는지를 결정하는 데 도움이됩니다.
선택한 참가자는 워크샵과 2 주간의 훈련 임무에 참석해야합니다. 왕복 여행, 음식 및 숙박 비용이 제공됩니다. 승무원은 보상으로 $ 5,000를받습니다. 연구원들은이 연구에 지원하는 사람들의 자격은 NASA가 우주 비행사 신청자들에게 요구하는 자격과 유사하다고 말했다.
마감일이 2012 년 2 월 29 일 하와이 시간 오후 11시 59 분이므로 서두르십시오. 자세한 정보와 신청서는 HI-SEAS 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다. 그들의 페이스 북 페이지를 확인할 수도 있습니다.
행운을 빕니다 (Pomaika`i)!
