우주 비행사 제시카 마이어 (Jessica Meir)는 2019 년 10 월 30 일 국제 우주 정거장에서 갓 수확 한 미즈나 겨자 채소를 즐깁니다.
(이미지 : © NASA)
국제 우주 정거장에서 우주 비행사들이 미즈나 또는 일본 겨자 녹색을 수확하고 뭉크면 우주에서 자신의 음식을 재배하는 인류의 미래가 더 밝아집니다.
2015 년 우주 정거장에 탑승 한 우주 비행사는 우주에서 자란 최초의 채소 중 하나 인 붉은 상추 작물에 뭉쳤다. 그러나 "우주 식품"과 우주에서 생존 가능한 작물과 식물이 자라는 전망은 한동안 발전해 왔습니다.
NASA의 식물 생리학자인 Ray Wheeler는 "수년 동안 생명 유지를위한 생물 재생 접근 방식으로 식물을 재배하는 데 관심이 있었고 식물은 음식과 산소를 제공하고 이산화탄소를 제거 할 수있다"고 Space.com에 말했다.
우주 정거장의 식물 성장 장치 인 야채 생산 시스템 (Veggie)을 이용한 새로운 실험 Veg-04B를 통해이 기능은 또 다른 큰 발전을 가져 왔습니다. 실험은 빛과 비료의 품질이 미생물 안전성, 영양 가치 및 미즈나 작물의 맛에 어떤 영향을 미치는지 테스트하고 있습니다. 지난주 (11 월 13 일) 우주 비행사 제시카 메이어 (Jessica Meir)와 크리스티나 코흐 (Christina Koch)는이 온화한 잎이 많은 채소를 3 번 수확했습니다.
우주 정거장의 트위터 계정으로 11 월 18 일에 공유"나중에 지구에 대한 분석을 위해 나머지는 냉동실에 보관하는 동안 잎의 일부는 승무원이 소비했습니다."
@Astro_Jessica와 @Astro_Christina는 지난주 @Space_Station에서 자란 미즈나를 수확했습니다. 선원들은 잎의 일부를 소비하고 나머지는 지구에서 나중에 분석하기 위해 냉동실에 보관했다. 자세한 내용 : https://t.co/0piugN4nvr pic.twitter.com/HgFR8ESPdH11 월 18, 2019
우주 식물을 재배하는 이유는 무엇입니까?
궁극적으로 Veg-04B와 같은 실험의 목표는 우주에서 안정적이고 지속 가능한 식품 생산을 창출하는 것입니다. 이론적으로 화성과 달의 미래 인간 정착민은식이 요법의 적어도 일부를 자랄 수 있습니다. 이것은 우주 비행사에게 최적의 영양가를 제공하는 신선하고 바삭 바삭한 농산물을 제공하며 지구의 공급 임무에 전적으로 의존 할 필요가 없도록 만듭니다.
Veggie의 수석 수사관 인 Gioia Massa는 "시간이 지남에 따라 포장 된 다이어트는 품질이 떨어지고 영양이 손실된다. 또한 우주 정거장의 우주 비행사는화물 임무를 통해 정기적으로 음식을 먹을 수 있지만 "우주 비행사는 체중을 줄이는 경향이있다"고 Massa는 덧붙였다. "우리는이 체중 감소가 메뉴 피로로 인한 것이라고 생각합니다. 그래서 우리는 다이어트에 신선한 농산물을 첨가하면 도움이 될 수 있다고 가정합니다."
우주 정거장의 미세 중력 환경에서 새로운 작물을 계속 실험함으로써 연구자들은 미주 나처럼 식물이 어떻게 영양가와 맛을 유지하는지, 어떻게 자라는지를 알 수 있습니다. 지구에 대한 통제 된 실험을 통해 과학자들은 새로운 유형의 식물이 우주에서 어떻게 자랄 지에 대해 잘 이해할 수 있지만, 그들이 스테이션에 올라올 때까지 시간이 지남에 따라 어떻게 발전 할 것인지는 알 수 없습니다.
새로운 작물
이제 미주 나가 우주에서 처음 자란 붉은 상추와 같은 잎이 많은 녹색이지만, Massa는 다가오는 우주 작물에 대한 큰 계획이 있다고 설명했습니다. 그녀는 잎이 많은 채소로 시작하는 동안 토마토, 고추, 영양이 가득한 마이크로 그린 등으로 넘어갈 계획이라고 말했다. 휠러는 결국 그들은 왜소한 과일 나무가있는 딸기처럼 작은 과일을 재배 할 수 있다고 덧붙였다.
Massa는 우주 비행사들에게 어떤 작물을 재배하고 싶은지 상담하고 있다고 말했습니다. 놀랍게도 많은 사람들이 옥수수와 같은 음식을 제안했지만 다른 사람들은 꽃을 제안했다고 말했습니다. 현재 Massa는 새로운 작물로 실험을 개발하는 동안 장래에 재고가 있고 사용할 수있는 다양한 종자를 보내서 재배하고 싶은 것을 선택할 수 있도록 고려하고 있다고 말했다. 궤도.
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