모스크바 뮬 음료가 위험한 이유

모스크바 뮬 칵테일은 구리 머그잔에서 예쁘게 보일지 모르지만 아이오와 주 공무원은이 음료와 유사한 음료에 구리 용기를 사용하면 건강에 해로울 수 있다고 말합니다.

최근 아이오와 주 알코올 음료 사업부는 과일 주스, 식초 및 와인을 포함하여 pH 6.0 이하의 모스크바 노새 또는 기타 산성 음료에 순수 구리 머그잔을 사용해서는 안된다는 권고를 발표했습니다. 전통적으로 모스크바 노새는 보드카, 생강 맥주 및 석회를 함유하고 있으며 pH가 6.0보다 훨씬 낮습니다.

구리가 산성 음식 및 음료와 접촉하면 구리가 음식이나 음료수로 침출 될 수 있습니다. 고 구리 섭취는 구리 중독으로 이어질 수 있다고 조언했다. 국립 보건원에 따르면 구리 중독 증상으로는 복통, 설사, 구토 및 황달, 피부 황변 등이 있습니다.

알코올 음료 사업부는 최근 모스크바 노새의 인기가 높아져이 음료에 대한 구리 용기의 안전성에 대한 의문을 제기하면서 자문을 발표했다고 밝혔다.

그러나 모스크바 뮬 애호가는 절망 할 필요가 없습니다. 내부에 니켈 또는 스테인레스 스틸과 같은 다른 금속이 늘어서 있으면 구리 외부의 머그잔을 계속 사용할 수 있습니다. 이 인테리어가있는 머그컵은 칵테일을 안전하게 보관할 수 있으며 널리 이용 가능합니다.