글쎄, 제목은 약간 오해의 소지가 있습니다. 실제로 맥주 양조가 아닙니다 우주에서더 많은 맥주 ~에서 만들어진 ISS에서 자란 재료. 어쨌든, 아이디어는 꽤 멋지다. 일본 회사는 100 병의 우주 맥주를 생산하려고하지만 제품을 상업화하는 것은 아직 현실이 아닐 수도 있습니다. 현지 술집에서 우주 맥주를 살 수 없을지라도 어쨌든 일반적인 음식과 크게 다르지 않을 수 있습니다. 그러나 그것은 달이나 화성의 첫 번째 막대를 향한 올바른 방향의 발걸음입니다…
그들의 전통적인 알콜 음료수 술로 알려진 일본인들은 그들의 우주 맥주 양조 공격으로도 유명 해지고 있습니다. 양조 회사 인 삿포로는 2006 년 5 개월 동안 ISS에서 자란 3 세대 보리를 사용하여 11 월까지 첫 100 병의“우주 맥주”를 출시 할 예정입니다. 이 회사는 오카야마 대학 생물 학자 스기모토 마나부 마나부 (Manabu Sugimoto) 및 러시아 우주국과 협력하여 궤도에서 자란 식용 제품을 생산하고 있습니다. 이것은 미래의 장기적 임무를 위해 우주에서 지속 가능한 농산물을 재배하는 과학을 돕기 위해 노력하고 있으며, 달의 미래 유인 정착 계획과 궁극적으로 화성에 큰 도움이됩니다.
“미래에, 우리는 인간이 우주에서 오랜 시간을 보내고 자신을 유지하기 위해 음식을 재배해야 할 시점에 도달 할 수 있습니다 […] 장기적으로 우주 연구는 식품 생산뿐만 아니라 음식을 즐기고 휴식을 취하기를 바랍니다. [공간에서].” – 스기모토 마나부.
우주에서 자란 보리의 DNA를 분석하고 지구에서 자란 보리와 비교할 때, 균주간에 차이가없는 것으로 보입니다. 이 결과는 우주 환경에서 식물 재배에 중점을 둔 캐나다 컨퍼런스에서 7 월에 발표 될 예정입니다. 보리는 강건한 식물이므로 다양한 온도 범위에서 까다로운 환경에서 자랄 수 있습니다. 또한 우주 비행사와 미래 우주 식민지의 건강에 필수적인 섬유질과 영양소가 풍부합니다. 우주에서 재배 된 보리 맥주를 만드는 것은 매우 중요하지 않을 수 있지만, 일단 달성되면 지구상에서 친숙한 제품이 우주에서 재배되고 제조 될 수 있습니다.
제로 G 환경에서 맥주를 양조하는 경우 몇 년이 걸릴 수 있습니다. 1980 년대 NASA가 탄산 음료를 대상으로 실시한 별도의 실험에서“피즈”는 액체에서 상승 할 수 없다는 것이 밝혀졌습니다. 사진 상단). 맥주 한 잔에 머리와 연결하는 거품은 거품이 액체 안에 매달려 있기 때문에 제로 G에 존재하지 않습니다. 이것은 우주 비행사에 의해 취했을 때 "습식 트림"을 생성하는 데있어 끔찍한 영향을 미칩니다. 액체는 가스와 분리되지 않으며, 트림에 의해 가스가 배출되어 일부 액체가 배출됩니다. 탄산 음료가 ISS 메뉴에없는 주된 이유 중 하나입니다.
현재 우주에서 취한 우주 맥주는 아마도 행성에서 소비로 제한되어 중력이 지저분한 트림을 완화시키는 데 도움이 될 것입니다…
출처 : Physorg.com, 새로운 과학자
