약 300 년 전에 거대한 통 두 개에서 와인 한 방울을 마신 후, 누군가는 통을 땅으로 내려 놓거나 오히려 땅에서 무언가를 재 포장한다는 훌륭한 아이디어를 얻었습니다. 화장실.
고고학자들은 최근 코펜하겐에서 건설 프로젝트를 앞둔 발굴 과정에서 르네상스 시대의 화장실과 모든 똥탕 한 내용물을 발견했습니다. 고고학자들은 1680 년대 후반에 도시 집 뒤뜰에 배치 된 임시 화장실을 발견했습니다.
많은 사람들이 300 살짜리 화장실을보고 도망 쳤지 만, 고고학자들은 그들의 행운을 믿을 수 없었습니다. 그들은 유기 물질을 체질하고 조사하는 일을해야하는데,이 유기 물질은 오래 전에이 존에 앉아 있던 사람들의식이, 무역 동맹 및 습관에 대한 단서를 제공했습니다.
"우리가 조사한 변소를 가진 사람들은 다양한 과일, 허브 및 향신료와 함께 빵, 생선 및 육류에 잘 자랐다"고 덴마크 국립 박물관의 환경 고고학 선임 연구원 인 Mette Marie Hald는 말했다. .
그녀는 "대부분의 음식은 현지에서 재배 되었으나 일부 식물은 이국적이며, 예를 들어 인도네시아에서 온 정향을 구입할 수 있음을 보여 주었다"고 덧붙였다.
이 정향이 존재한다는 것은 코펜하겐 사람들이 인도네시아가 네덜란드 식민지 였기 때문에 아마도 네덜란드 무역 회사를 통해 장거리 무역에서 상품에 접근 할 수 있었음을 나타냅니다.
"우리는 네덜란드 상인들이 1680 년대 코펜하겐에 살았다는 것을 알고 있습니다." "300 년 전, 우리가 이미 글로벌 거래 네트워크의 일부라는 사실을 생각하면 재미 있습니다."
샘플을 파고 들자 과학자들은 르네상스 시대에 사람들의 내부를 통과 한 것에 라벨을 붙이기 위해 현미경을 사용했습니다. 한 가지 확실한 점은 화장실을 사용한 사람은 건강하고 다양한 식단을 가졌다는 것입니다. 동물의 뼈와 식물의 씨앗을 분석 한 결과 사람들은 청어와 호밀 빵을 많이 먹었 음을 알 수있었습니다.
그녀는 또한 장어, 대구, 농어와 같은 다른 유형의 생선뿐만 아니라 사과, 라스베리, 체리, 딜 및 고수풀을 포함한 과일과 허브의 메들리를 구입할 수 있다고 그녀는 말했다.
Hald는 Live Science에 이메일로“먼 곳에서 나온 과일은 무화과, 건포도, 레몬 껍질과 같은 말린 것 같다”고 말했다. "그들은 지중해 지역에서 왔으며 북쪽으로가는 길에 썩지 않기 위해 말랐을 것입니다."
외식 소는 또한 부엌 쓰레기를위한 쓰레기통으로도 쓰 였는데, 돼지와 소의 뼈가 들어있는 이유를 설명했다. "우리는 또한 고양이 뼈 하나를 발견했는데, 이는 고양이가 먹는 것을 의미하지는 않지만 뒷마당을 쓸 때 누군가가 배럴에 죽은 고양이를 던졌을 것"이라고 그녀는 말했다.
그러나 주민들은 잘 먹었지 만 항상 음식을 충분히 요리하지는 않았습니다. 현미경 검사는 화장실에 여러 유형의 기생충을 나타 냈습니다. Hald 박사는“이 기생충은 덜 익힌 음식과 손을 씻지 않고 음식을 감염시키지 않는 사람들로부터 나왔을 것”이라고 말했다. 그러나 이것은 그 당시 드문 일이 아니 었습니다.
Hald 박사는“기생충 감염은이 날에 매우 흔했다. 그리고 기생충에도 불구하고, "우리의 연구에 따르면 1680 년대 코펜하겐 너의 식단이 정말 정교하다는 것이 밝혀졌습니다."
이 연구는 8 월호 고고 과학 저널 : 보고서에 발표되었다.
