음식 알레르기가 있다고 주장하는 사람은 몇 명입니까? 그들 중 일부는 합법적 일 수 있지만, 많은 취지의 음식 알레르기 주장은 잘못된 경보 일 수 있습니다.
미국의 10 명 중 1 명이 음식 알레르기에 시달리고있는 반면, 거의 2 배에 달하는 사람들은 스스로 음식 알레르기라고 생각하는 새로운 연구 결과에 따르면.
연구자들은 전국에 사는 4 만 명 이상의 성인을 대상으로 설문 조사를 실시한 결과 약 10 %가 하나 이상의 음식에 알레르기가있는 것으로 나타났습니다.
그러나 그들은 피험자 중 19 %가 실제 음식 알레르기에 수반되는 신체적 반응을 경험하지 않았음에도 불구하고 특정 음식에 알레르기가 있다고보고했습니다.
음식 알레르기가 실제적이며 생명을 위협 할 수있는 일부 사람들에게는 의학적 전문가와 상담하지 않고 음식 알레르기로 스스로 진단하는 사람들이 알레르기 반응으로 증상을 잘못 해석 할 수 있다는 의문의 여지가 없지만 연구 저자들은 썼습니다.
이 경우, 개인이 경험 한 것은 진정한 알레르기 반응이 아닌 음식 불내증의 징후 또는 다른 음식 관련 조건 "일 수 있습니다. 소아과 의사 인 소아과 의사 인 Ruchi Gupta 박사는 Northwestern University Feinberg School of 일리노이주의 약은 성명서에서 밝혔다.
알레르기 반응은 위협으로 인식되는 방아쇠에 대한 면역계의 반응입니다. 식품 알레르기와 관련하여 일부 사람들은 견과류, 조개류, 밀 또는 유제품과 같은 특정 유형의 음식을 먹을 때 면역 체계에 경보 신호를 방송하여 질병 통제 센터에 따라 개인마다 광범위하게 변할 수있는 반응을 유발합니다. 및 예방 (CDC).
음식 알레르기의 증상으로는 두드러기, 코와 목의 가려움증과 붓기, 복통 또는 메스꺼움 등이 있습니다. Mayo Clinic에 따르면, 극단적 인 경우, 음식 알레르기는 저혈압과 수축 된기도를 동반 한 충격 상태 인 아나필락시스를 유발할 수 있으며, 치료하지 않으면 치명적일 수 있습니다.
이 연구에 따르면 조개류는 미국에서 가장 흔한 식품 알레르기 항원으로 약 7 백만 명의 성인에게 영향을 미칩니다. 우유 알레르기는 약 500 만 명이 영향을 미치고 땅콩 알레르기는 약 500 만 명이 영향을 미칩니다. 다른 널리 알려진 알레르겐에는 견과류, 생선, 계란, 밀, 콩 및 참깨가 포함됩니다.
알레르기는 때로는 예기치 않게 유전되거나 획득 될 수 있습니다. 간헐적으로 일종의 진드기에서 물린 것이 육류에 대한 알레르기의 시작과 관련이 있으며 최근 폐 이식을받은 여성도 장기 기증자의 땅콩 알레르기를 받았습니다.
실제로 성인에서 식품 알레르기가 발생하면 예상보다 더 자주 발생한다고 과학자들은보고했다. 그들은 음식 알레르기가있는 피험자 중 약 48 %가 처음 성인 중 한 명 이상을 경험했다는 것을 조사에서 알게되었습니다.
Gupta는“성인이 발병 한 음식 알레르기가 매우 흔하다는 사실에 놀랐다.
음식 알레르기가 있다고 의심되는 사람은식이 요법에서 음식을 제거하여 문제를 해결하기 전에 검사 및 진단을 위해 의사를 방문하는 것이 중요합니다.
"식품 알레르기가 확인되면 아나필락시스 증상 및 에피네프린 사용 방법과시기를 포함하여 관리를 이해하는 것도 중요합니다."
결과는 JAMA Network Open 저널에 오늘 온라인 (1 월 4 일)으로 출판되었습니다.
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에 원본 기사 라이브 과학.
