보건 당국자들에 따르면 캘리포니아, 오클라호마, 텍사스에있는 많은 식당들이 A 형 간염에 오염 된 얼린 참치 스테이크를 선적했다고합니다.
미국 식품 의약청 (FDA)에 따르면 하와이 Hilo Fish Company에서 배포 한 참치 제품은 최근 A 형 간염 바이러스에 양성 반응을 보이며 리콜 중이라고합니다. A 형 간염 바이러스는 간을 감염시킬 수 있으며 질병 통제 및 예방 센터에 따르면 열, 메스꺼움, 구토, 복통, 어두운 소변 및 황달과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. CDC에 따르면 A 형 간염에 걸린 대부분의 사람들은 질병에서 완전히 회복되며 간 손상이 지속되지 않습니다.
이번 주 FDA는 캘리포니아, 오클라호마 및 텍사스에 리콜 된 제품을 받아 고객에게 제공 할 수있는 수십 개의 식당 목록을 발표했습니다. 지난 2 주 동안 리콜 된 참치를 먹었다 고 생각하는 사람들은 의료 서비스 제공자에게 연락해야한다고 FDA는 말했다. 지금까지 회수 된 참치 제품과 관련된 질병 사례는보고 된 바 없습니다.
CDC는 지난 2 주 동안 원시 또는 덜 익힌 형태로 참치를 먹은 고객에게 노출 후 백신을 접종 할 것을 권장합니다. 두 가지 옵션이 있습니다. A 형 간염 백신은 일반적으로 1 세에서 40 세 사이의 사람들에게 권장되며, A 형 간염 바이러스 특이 면역 글로불린 (IG) 백신은 일반적으로 그 범위 밖에있는 사람들에게 권장됩니다.
FDA는 이미 A 형 간염 예방 접종을받은 사람들은 다른 주사를 맞을 필요가 없다고 말했다.
2 주 전에 리콜 된 제품을 섭취 한 사람들은 노출 후 예방 치료의 혜택을받지 못할 것이라고 기관은 밝혔다. 완전히 익힌 참치를 먹은 사람들은 병에 걸릴 위험이 적지 만 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
A 형 간염은 단 몇 주 동안 지속되는 가벼운 질병에서부터 몇 달 동안 지속되는 심각한 질병에 이르기까지 다양 할 수 있다고 FDA는 말했다. 드문 경우지만이 바이러스는 간 기능 부전과 심지어 사망까지 유발할 수 있다고 CDC는 밝혔다. 바이러스에 노출 된 후 2-6 주 후에 증상이 나타날 수 있습니다.
Hilo Fish Company는 5 월 16 일에 FDA에 오염 된 제품을 통보했으며 5 월 18 일에 제품을 회수했습니다. 회수 된 제품은 베트남의 Sustainable Seafood Company와 필리핀의 Santa Cruz Seafood Inc.
리콜 된 제품 중 일부는 뉴욕의 식당에도 배송되었지만 뉴욕 주 보건부와 FDA는 리콜 된 제품이 일반인에게 판매되지 않았다고 결정했습니다.
5 월 초 하와이에서 판매 된 제품과 관련하여 별도의 참치 리콜이있었습니다. 이 리콜에는 Hilo Fish Company의 자회사 인 Tropic Fish Hawaii LLC가 불신 한 참치와 관련이 있다고 FDA는 밝혔다.
