배가 고프면 좋은 책을 읽는 것과 같이 흥미 진진한 활동을하고 있다면 잊어 버릴 수있는 이유는 무엇입니까?
작업이 완료 될 때까지 굶주림 팬을 무시할 수있는 것처럼 거의 굶주림이 당신을 세게 때릴 수 있습니다.
그러한 질문은 간단 해 보일 수 있지만, 그 대답은 실제로 매우 복잡하고 당혹 스럽습니다. 영양사들은 Live Science에 말했습니다.
사람이 배가 고프면 일련의 방아쇠가 몸에 음식이 필요하다는 것을 뇌에 알립니다. 저널 인 Physiology and Behavior의 2006 년 리뷰에 따르면, 그 트리거 중 하나는 그렐린 (Ghrelin)이라는 호르몬입니다. "인간에게 전달 될 때 식욕과 음식 섭취를 증가시키는 유일한 포유류 물질"입니다.
그렐린의 신체 공급의 대부분은 위와 십이지장 (소장의 첫 부분)에서 생성됩니다. 검토에 따르면, 그렐린은 혈액 뇌 장벽을 가로 질러 뇌의 특정 부분을 목표로하여 기아를 자극 할 수 있다고한다.
또한, 그렐린은 24/7로 우리와 함께 있습니다 : 우리가 먹는 것에 따라 그 수준이 떨어지고, 식사 전에 올라가고, 기아를 자극하기에 충분히 높은 농도에 도달합니다.
그러나 호기심 많은 연구 결과에 따르면 그렐린은 굶주림 팬의 전부가 아니며 끝이 아닙니다.
Clinical Nutrition 저널의 2016 년 연구에서 59 명의 비만 성인이 8 주일 동안 프로그램을 통해 격일로 금식했습니다. (그들은 "빠른"날에는 드물게 먹고 다른 날에는 자유롭게 먹었습니다.) 그러나 참가자의 그렐린 수치를 측정 한 후, 연구자들은 "배고픔은 그렐린 농도와 관련이 없었습니다. .
즉, 사람들이 금식했을 때 그렐린 수치가 증가했습니다. 그러나 알려지지 않은 이유로,이 사람들은 평소보다 배고프다 고보고하지 않았습니다.
Penn Medicine의 Bariatric 프로그램 관리자 인 Colleen Tewksbury는 "주목이 얼마나 배가 고프니?"는 임상 적으로 측정 한 것과 실제로 일치하지 않기 때문에 흥미 롭습니다. 과학.
그렇다면 사람들이 기본적으로 굶주림을 무시할 수있는 이유는 무엇입니까? 일화적인 관찰에 근거한 한 가지 아이디어는 격렬한 활동이 사람들을 굶주림에서 벗어나게 할 수 있다는 것이라고 캘리포니아 팔로 알토에있는 스탠포드 건강 관리 (Stanford Health Care)의 임상 영양사 인 레아 그 롭포 (Rhea Groppo)는 말했다.
Groppo는“실제로 정신이 산만하다면 사람들은 종종 굶주림을 잃을 수 있습니다. "그러면 시간이 지남에 따라 여전히 다른 것에 집중하고 있기 때문에 줄어들 것입니다."
그러나 굶주림을 상기시키기에 충분한 단서에 둘러싸여 있다면, 소설을 읽고 있지만 부엌 옆에서 저녁 식사의 냄새가 공기를 통해 흐르고 있다는 것을 기억할 것입니다. 배가 고파요
