때로는 스트레스가 많은 날에 건강을 유지하는 유일한 방법은 지방 음식과 설탕이 많은 스낵, 즉 편안한 음식입니다.
그러나 생쥐를 대상으로 한 새로운 연구는 스트레스가 많은 식사, 특히 칼로리가 높은 식사의 경우 스트레스를받지 않는 식사보다 체중 증가가 더 크다는 증거를 제공합니다. 만성 스트레스는 뇌의 주요 메커니즘을 활성화시켜 쥐가 계속 식사를하도록 촉구한다고 연구팀은 오늘 (4 월 25 일) Cell Metabolism 저널에 발표했다.
연구팀은 마우스 그룹의 행동과 체중 증가를 분석했다. 연구원들은 다른 마우스와 분리하여 침구를 얇은 물층으로 대체하여 일부 마우스에 만성 스트레스를 주었다. 다른 마우스는 전형적인 비 스트레스 생활 환경에 배치되었습니다. 연구자들은 각 그룹에서 쥐의 일부를 먹이고 다른 사람들은 고지방식이를 먹였다.
2 주 후, 연구자들은 건강한 차우를 먹은 스트레스를받은 마우스가 스트레스를받지 않은 마우스와 비교하여 체중에 차이가 없음을 발견했습니다. 그러나, 고 칼로리 음식을 섭취 한 스트레스를받은 마우스는 같은 고 칼로리 음식을 섭취 한 스트레스를받지 않은 마우스보다 더 많은 무게를 얻었습니다. 연구자들은이 차이가 부분적으로 스트레스를받은 마우스가 자신의 오한보다 훨씬 더 많이 먹었 기 때문에 발견되었다.
연구자들은이 차이의 이유를 알아 내기 위해 생쥐의 뇌를 들여다 보았다.
성서에 따르면 뇌의 중앙에있는 작은 영역 (마우스와 인간 둘 다)의 시상 하부는 식욕과 굶주림을 조절하는 반면, 근근은 근심과 스트레스와 같은 감정적 반응을 조절합니다.
편도체와 시상 하부 둘 다 스트레스에 반응하여 신경 펩티드 Y (NPY)라는 분자를 생성합니다. 시상 하부에서,이 분자는 음식 섭취를 자극하는 것으로 알려져 있습니다.
NPY의 효과는 인슐린과의 상호 작용을 포함 할 수 있습니다. 이 NPY 분자에는 그 호르몬에 대한 도킹 스테이션이 있으며, 신체는 음식 쥐 (및 인간)가 얼마나 많은 음식을 섭취하는지 제어하는 데 사용합니다.
성명에 따르면, 인슐린 수치는 신체가 혈액에서 포도당을 흡수하고 시상 하부에 신호를 보내 식사를 중단하도록 돕기 위해 식사 직후 약간 증가합니다. 이 연구는 만성 스트레스가 생쥐에서 인슐린 수치를 약간 증가 시켰다는 것을 보여주었습니다. 그러나 칼로리가 높은 음식을 섭취 한 스트레스가있는 마우스에서는 차우를 먹은 스트레스가없는 마우스보다 인슐린 수치가 10 배나 높았습니다.
편도 주위를 순환하는이 높은 수준의 인슐린은 뇌 세포가 호르몬에 민감하지 않게했다. 이에 따라 성명서에 따르면 NPY 생산량을 늘리고 식사를 촉진하는 동시에 신체의 에너지 연소 능력은 감소시킵니다.
뇌가 왜 그런 메커니즘을 가지고 있는지는 확실하지 않지만 "식량 부족과 굶주림은 스트레스가 많으므로 이러한 조건에서 더 많은 양을 섭취하는 것이 생존 이점이 될 수있다"고 수석 저자 인 허버트 허조그 (Herbert Herzog)는 가반 의학 연구소.
이 연구는 생쥐에서 수행되었지만 생쥐와 인간이 동일한 NPY 시스템을 사용하여 이러한 과정을 조절하기 때문에 상황은 "인간에서도 동일 할 것"이라고 Herzog는 Live Science에 말했다. 연구원들은 이제이 경로를 더 자세히보고 비만 중재의 대상이 될 수있는 모든 단계 나 분자를 검색하기를 희망합니다.
