이 사건에 대한 새로운 보고서에 따르면, 수년간 감자 튀김, 칩 및 기타 정크 푸드 만 먹은 십대는식이 요법이 좋지 않아 서서히 눈이 멀었습니다.
오늘 발표 된 보고서에 따르면 비만, 심장병 및 암에 묶여있을뿐만 아니라 신경계, 특히 시력을 영구적으로 손상시킬 수 있다고한다. 2) 내과 학회지 Annals.
십대의 문제는 14 세 때부터 피곤함을 호소하는 의사 사무실에갔습니다.
이 십대는 "비열한 먹는 사람"으로 알려졌으며 혈액 검사 결과 빈혈과 비타민 B12 수치가 낮았다 고 보고서는 밝혔다. 그는식이 요법을 개선하는 방법에 대한 조언과 함께 비타민 B12 주사로 치료를 받았습니다.
그러나 15 세가되자 청력 손실과 시력 문제가 발생했지만 의사는 원인을 찾을 수 없었습니다. MRI 및 시력 검사 결과는 정상이었습니다.
다음 2 년 동안 십대의 시력은 점차 악화되었습니다. 소년이 17 세 였을 때, 시력 검사는 그의 시력이 양안 모두에서 20/200 인 것으로 나타 났으며, 이는 미국에서 "법적으로 맹인"이 된 임계 값입니다.
추가 검사에 따르면 십대는 시신경, 눈의 뒤쪽을 뇌에 연결하는 신경 섬유 묶음이 손상되었습니다. 또한, 십대는 여전히 낮은 수준의 비타민 B12와 함께 낮은 수준의 구리, 셀레늄 및 비타민 D를 가졌습니다.
이러한 결핍으로 의사는 십대들에게 자신이 먹은 음식에 대해 물었다. 영국의 브리스톨 대학 (University of Bristol)의 저자들은“초등학생은 음식을 먹지 않을 것이라고 고백했다”고 보고서에 적었다. 그는 의사에게 감자 튀김, 칩, 특히 프링글스-흰 빵, 가공 햄 슬라이스 및 소시지 만 먹었다 고 의사들에게 말했다.
시력 상실의 다른 가능한 원인을 배제한 후, 십대는 영양 시신경 병증 또는 영양 결핍으로 인한 시신경 손상으로 진단되었습니다. 상태는 약물, 음식의 흡수 장애,식이 불량 또는 알코올 남용으로 인해 발생할 수 있습니다. "순전히식이 원인은 선진국에서는 드물다"고 저자들은 말했다.
아이오와 대학 (University of Iowa)에 따르면 B 비타민은 많은 세포 반응에 필수적이며, 이러한 비타민의 결핍으로 인해 독성 부산물이 축적되어 결국 신경 세포가 손상 될 수 있다고 알려져 있습니다.
영양 시신경 병증으로 인한 시력 상실은 조기에 발견되면 가역적입니다. 그러나 십대가 진단 될 때까지 시력 상실은 영구적이었습니다. 또한 안경을 착용하면 시신경의 손상을 렌즈로 교정 할 수 없기 때문에 십대의 시력에 도움이되지 않는다고 연구 책임자 인 Dr. Denize Atan 박사는 브리스톨 의과 대학과 브리스톨 안과 병원 안과 컨설턴트 선임 강사라고 말했습니다.
십대는 영양 보충제를 처방 받아 시력 손실이 악화되는 것을 막았습니다.
십대는 또한 섭식 장애에 대한 정신 건강 서비스로 언급되었습니다. 연구자들은 십대의 식단이 매우 까다 롭고 여러 영양 결핍을 유발했기 때문에 단순히 "먹는 음식"이상이라고 지적했다.
"피해야 할 음식 섭취 장애"(이전의 "선택적 섭식 장애")로 알려진 비교적 새로운 진단은 체중에 대한 염려없이 음식에 대한 관심 부족 또는 특정 질감, 색 등을 가진 음식의 회피를 포함합니다. 모양. 이 상태는 대개 어린 시절에 시작되며 환자는 종종이 환자의 경우와 같이 정상적인 체질량 지수 (BMI)를 갖습니다.
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