희귀 한 스카치 한 병에 수천 달러를 떨어 뜨리는 것에 대해 환상을 가지고 있다면 그 투자를 다시 생각할 수 있습니다. 과학자들은 그들이 시험 한 오래된 단일 맥아 병의 절반이 라벨이 제시 한 것보다 오래되지 않았다는 것을 발견했습니다.
빈티지 스카치 위스키의 희귀 병은 수집가와 감정가들로부터 높은 평가를 받고 엄청난 가격을 책정합니다. 따라서 위조 싱글 몰트가 문제가되었습니다. 특이한 해결책을 입력하십시오. 1950 년대와 1960 년대에 실시 된 핵폭탄 실험으로 인한 낙진은 전문가들이 가짜 골동품 위스키를 탐지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
수십 년 전에 폭발 한 핵폭탄은 방사성 동위 원소 탄소 -14를 대기로 분출시켰다. 거기에서 동위 원소는 식물과 다른 살아있는 유기체에 흡수되어 유기체가 죽은 후에 붕괴되기 시작했습니다. 따라서이 과잉 탄소 -14의 미량은 보리에서 수확되어 증류 된 위스키를 만들 수 있습니다.
탄소 -14는 알려진 속도로 붕괴합니다. 주어진 위스키 배치에서 동위 원소의 양을 계산함으로써 과학자들은 핵 시대가 시작된 후 병의 내용물이 생산되었는지 여부와 그 나이가 병의 레이블에 쓰여진 날짜와 일치하는지 확인할 수 있습니다.
스코틀랜드의 단일 증류소에서 생산되는 맥아 보리로 만든 위스키 인 희귀 한 맥아 스카치의 경매 판매가 최근 몇 년 동안 급증했습니다. 2018 년 경매에서 100,000 병 이상이 팔렸으며, 총 가치는 4,900 만 달러에 이르렀습니다. 가장 비싼 병인 1926 Macallan Valerio Adami는 백만 달러 이상에 판매되었습니다.
과학자들은“이러한 희귀 한 제품의 구매에 대한 관심이 엄청나게 증가함에 따라 감지하기 어려운 사기성 제품의 생산도 함께 증가했습니다.
적외선 분광법 및 화학 분석과 같은 기술은 알코올 성분의 측면과 휘발성 화합물의 비율을 분리하고 비교하여 진짜 위스키를 가짜와 분리 할 수 있습니다. 그러나이 방법들은 위스키의 나이를 확인할 수 없다고 연구는 밝혔다.
스코틀랜드 글래스고 (Glasgow)에있는 SUERC (Scottish Universities Environmental Research Center)의 방사성 탄소 실험실 (Radiocarbon Lab)의 과학자들은 수확 된 보리가 증류소로 보내지기 전에 몇 년 동안 비축 될 수 있기 때문에 탄소 -14 함량을 기준으로 정확한 데이트 위스키가 까다로울 수 있음을 깨달았습니다 . 연구원들은 1950 년부터 2015 년까지 증류 기간이 알려진 위스키의 탄소 -14 데이터를 참조하여 보정 곡선을 만들어이를 조정했습니다.
그런 다음 그들은 1847 년부터 1978 년까지 희귀 한 위스키를 평가했으며 병의 절반 정도가 예전만큼 오래되지 않았다는 것을 발견했습니다. 1863 년에 증류되었다는 라벨이 붙은 부적의 한 병이 2007 년과 2014 년 사이에 증류되었을 가능성이 있습니다. 1964 년부터 Ardbeg 병은 1995 년 이후에 증류되었을 것입니다.
다시 말해, 일부 희귀 한 위스키가 경매에서 명령하는 엄청난 가격표에도 불구하고, 고급 스카치로 돈을 가라 앉히는 것은 기대했던 것만 큼 확실하지 않은 것으로 보입니다.
연구원들은“우리의 경험에 따르면 판매되는 가짜 제품이 상당수에 달했습니다.
이 연구 결과는 1 월 8 일 온라인 Radiocarbon 저널에 발표되었다.
